Потребителски вход

Запомни ме | Регистрация
Постинг
05.01 16:36 - Създателят на българската шоколадовата индустрия
Автор: atil Категория: История   
Прочетен: 1013 Коментари: 8 Гласове:
9

Последна промяна: 05.01 17:03

Постингът е бил сред най-популярни в категория в Blog.bg Постингът е бил сред най-популярни в Blog.bg
 
Създателят на шоколадовата индустрия Аврам Чальовски тръгнал от пастирче.
Аврам дава 10 млн. златни лева за фондация “За вечни времена” за подпомагане на “бедни, болни, сираци, предимно от работнически семейства”, след 1944 г. всичко създадено от него, е разграбено и унищожено.



image

В западномакедонското село Галичник, навремето в Османската империя, а днес в Република Македония, през 1854 г. е роден един от най-значимите български индустриалци и виден дарител - Аврам Чальовски. Съвременниците му го наричали Българския Форд. Съселяните на момчето, превърнало се от овчарче в свръхбогат човек, с уважение го наричат “звезделия”, за да подчертаят, че е целунат от съдбата. Самият Чальовски не се чувства богоизбран. В края на живота си той казва пред своите близки: “Ако не посееш нещо, няма да пожънеш нищо!”.


Днес за човека, който основава шоколадовата индустрия в България, се знае много малко. Аврам тръгва от нищото. Историята на правенето на неговите милиони трябва да влезе в летописа на т.нар. патриоти индустриалци, които превръщат България през 30-те години на XX век в държава с цветуща икономика. След освобождението на Княжество България младият Чальовски се заселва в София. В столицата той продава боза по улиците и пести събраните пари.

Спи при други македонци, по тавани и мазета, храни се оскъдно, мие чинии в кръчми и рано сутрин нарамва гюмовете с боза. В още несъбудена София той се провиква по улиците: “Хайде на сладката, резлива боооза! За стотинки цял литър! На бозатааа!”. Известният наш дипломат и историограф Симеон Радев, автор на книгата “Строители на съвременна България”, си спомня с умиление в своите ранни мемоари за мъжа от Галичник. “Той беше изключително трудолюбив - пише Радев. - Не познаваше умора и никога не подгъваше крак да си почива. Живееше скромно, макар и богат, не познаваше хваленето. Беше човек на действието”.

Със спечелените пари през 1898 г. Аврам си купува кон и мелница и заедно с един работник започва да произвежда тахан халва в малка работилничка. Постепенно тя прераства във фабрика. Това е първата фабрика за тахан халва в София. В нея се прави и качествено сусамово масло. През 1921 г. Чальовски отваря и втората си фабрика в Бургас. Двете предприятия работят под името “Индустриална къща за производство на захарни изделия, растителни масла, тахан, какао, шоколад, бисквити, карамел и пр.”. След 15 години Аврам открива трети клон на фирмата си на гара Искър за растителни масла, глюкоза и нишесте. Предприемачът построява и цех за амбалаж, и собствена печатница за етикети и рекламни бланки.

Пръв на Балканите той произвежда мляко и яйца на прах Олиото “Вега”, което дълги години държи първо място за високо качество у нас, също е продукт на предприятията на Чальовски.
През 1906 г. получава сребърен медал в Милано. Пак през същата година предприятието на Чальовски е наградено със златен медал в Лондон. Следват грамоти в Атина, Солун, Пловдив и др. През 1938 г. прочутата фабрика е удостоена с прескрипт, който гласи: “Придворен доставчик на захарни изделия и растителни масла” - най-високото признание за работата на Чальовски.
Силно прозорлив, през 1929 г. индустриалецът основава и влиза в състава на управителния съвет на Македонската народна банка. Банката кредитира по-едрите търговци, индустриалци и занаятчии.
През 1930 г. капиталът й е удвоен на 40 милиона лева. Седалището на банката е в София, а в 1930 г. са открити клонове и в Свети Врач, Петрич, Неврокоп и Горна Джумая.
Тайната й, неписана задача е да финансира всички чети, които в Македония влизат в тежки сражения с турския аскер. Неслучайно синът на Аврам - Евстатий, е член на Вътрешната македоно-одринска революционна организация. На 18 години той влиза в четата на Максим Ненов и се сражава храбро. След като турската потеря разгромява шепата храбреци, Евстатий бяга в България и става член във върховистката чета на Сотир Атанасов, с която участва в Илинденско-преображенското въстание през 1903 г. През пролетта на 1904 г. младият Чальовски влиза отново в Македония с дебърско-охридска чета. По-късно се установява в София и участва в Балканската война. Той е доброволец в Македоно-Одринското опълчение заедно с брат си Манол.

image

Първа българска фабрика за тахан и захарни изделия в София. 1912 г.


Носител е на орден “За храброст” IV степен. Умира на 4 август 1943 г. от стари рани. Големият поет Кирил Христов произнася прочувствено слово за Евстатий. Нарича него и баща му “едни от най-издигналите се българи и достойни представители на македонските българи, които вземат дейно участие в изграждането на материалната култура на българската държава”. Аврам понася тежко загубата на сина си и си отива от този свят на 82 години - само два месеца след него.

Чальовски има максима в живота и тя е: “Като получаваш, трябва да даваш, но на когото трябва!”. Затова всичките му дарения са насочени към църкви и манастири, които поддържат българския дух, и към хората, с които работи. Той прави голямо дарение на Зографския манастир. Подарява параклис на църквата “Успение на Свети Иван Рилски” в Рилския манастир. Завещава 550 000 лева на Бигорския манастир. Дава много пари на черквата “Света Петка” в родното си село, на църквата “Свети Димитър” в Бургас и на храма “Свети Никола Софийски” в София.

image


В завещанието си Аврам отпуска 10 млн. лева за учредяване на фондация “За вечни времена” за подпомагане на “бедни, болни, сираци, предимно от работнически семейства”. Други стотици хиляди дава за старчески приюти, още 100 хил. лв. за бедни и болни. Опрощава дълговете на всички свои длъжници.
Много са и незнайните дарения на Чальовски. Желанието му е, когато си отиде от този свят, да бъде погребан до гроба на първия си работник, с когото са започнали всичко сами.
В къщата на Аврам в продължение на цели 17 години живее известният тревненски майстор дърворезбар Генчо Марангозов. По желание на индустриалеца той създава множество шедьоври. По негова поръчка известният резбар извайва за т.нар. патриотическа стая големи скулптури на всички български царе върху резбовани конзоли, близо 50 барелефа на наши възрожденци, както и на Батенберг, Фердинанд и Борис III - 1,20 на 1,50 метра.

image


По време на т.нар. народна власт почти всичко от това богатство е разграбено или унищожено. Днес историята на първия ни захарен индустриалец звучи идилично и е изключение от съвременното правило как се става милионер.




Източник: в-к "Над 55" бр.27, 2017 г. П.Боянова




Гласувай:
9
0



1. germantiger - ...
05.01 21:57
Любопитно!

и ти като диданов и барин понякога правите любонародно дело представяйки малкоизвестни факти, сирма също
цитирай
2. atil - Този месец ще изкaрaм още нещо. Нямa ...
06.01 08:41
Този месец ще изкaрaм още нещо. Нямa дa остaнем сaмо нa шоколaд...
Блaгодaря!
цитирай
3. germantiger - ...
06.01 13:14
Постинги като твоите, като на диданов, барин, сирма, понякога и на други трябва да са на първа, защото предлагате рядка КОНКРЕТИКА и то плътна, издържана!
цитирай
4. krumbelosvet - гергер аплодира
10.01 17:39
гергер аплодира...
цитирай
5. venercheto - много интересно ...
16.01 11:24
пак! Само скромно да отбележа, че Аврам определено не е българско име. Не че има някакво значение. Човекът очевидно се е чувствал българин и това е най-важното.
цитирай
6. atil - пак! Само скромно да отбележа, че ...
16.01 19:33
venercheto написа:
пак! Само скромно да отбележа, че Аврам определено не е българско име. Не че има някакво значение. Човекът очевидно се е чувствал българин и това е най-важното.

Пак абсолютни глупости и болни фантазии! Иван и Михаил също не са български имена. Повечето днешни имена на българите не са български а гръцки и еврейски във връзка с покръстването някога.
А човека е чист етнически българин от Македония и спонсорира българската култура, образование и национално-освободителни борби. Нещо, което днес е съвсем чуждо на днешните луди и откачени богати и бедни етнически и не етнически българи. Носещи най-различни български и небългарски имена.
цитирай
7. venercheto - направих ви комплимент
17.01 02:03
за материала – игнорирахте го. Опитах се само да изложа възможна теория и бях заклеймена като глупачка и болна фантазьорка. Мисля, че в момента си смъкнахте нивото така, както не бихте успели с никоя статия. Въпреки неточностите в тях и удобните извъртания в определена посока, да не говорим за строго научните източници от които черпите ...
цитирай
8. atil - за материала – игнорирахте го. О...
17.01 19:15
venercheto написа:
за материала – игнорирахте го. Опитах се само да изложа възможна теория и бях заклеймена като глупачка и болна фантазьорка. Мисля, че в момента си смъкнахте нивото така, както не бихте успели с никоя статия. Въпреки неточностите в тях и удобните извъртания в определена посока, да не говорим за строго научните източници от които черпите ...

Какъв материал? Хванахте ме предишния път в такова състояние и веднаха отговорих, че човека е българин, а името е разпространено и сред българите. Чак сега виждам, че сте дама.., помислих че е някой от откачените задници, които ми пишат и на лични.. Извинявам се ако съм бил рязък, не съм имал предвид нищо лично!
цитирай
Търсене

За този блог
Автор: atil
Категория: История
Прочетен: 3346328
Постинги: 505
Коментари: 2296
Гласове: 2898
Календар
«  Април, 2018  
ПВСЧПСН
1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
30